La nostra cucina

La nostra cucina

Un viaggio attraverso l’Italia, senza partire.

Alla Costa trovi grandi classici della cucina regionale italiana, dagli antipasti ai primi, dai secondi ai dolci, da abbinare a grandi vini del territorio e alle birre artigianali B2O.

E poi c’è la pizza, per noi ancora una poesia, l’essenza della semplicità della cucina italiana. Con gli ingredienti esploriamo diverse tradizioni italiane, dal Veneto alla Sicilia, e sforniamo pizze che sono un piacere per tutti, anche per i celiaci. Abbiamo bilanciato diverse miscele per ottenere un impasto con lievito madre, buono, leggero e fruibile anche per chi deve seguire una dieta senza glutine.