Vini della nostra cantina

Custoza DOC

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Custoza DOC

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Vini Bianchi

Soave DOC Classico Poggi

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Soave Fonte DOC Classico Canoso

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Lugana DOC Bulgarini

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Lugana DOC Ottella

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Oltre IGT Canoso

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San Vincenzo IGT Anselmi

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Pinot Grigio DOC Peter Zemmer

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Custoza DOC Albino Piona

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Bollicine

Prosecco DOC Extra Dry Cà Viera

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Prosecco Sup. DOCG Millesimato Extra Dry Cà Viera

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Franciacorta Cuveè ‘61 Brut Berlucchi

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Spumante Brut Ferrari

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Moscato Giallo Sur Lie Maeli

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Vini rossi e rosati

Bardolino DOC Classico Poggi

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Bardolino DOC Classico Albino Piona

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Chiaretto di Bardolino DOC Poggi

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Campofiorin Rosso del Veronese IGT Masi

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Chianti DOCG Riserva Bonacchi

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Lambrusco IGT di Mantova Virgili Pjafoc

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Valpolicella DOC Classico Monte del Fra'

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Valpolicella DOC Classico Sartori

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Valpolicella DOC Ripasso Speri

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Valpolicella DOC Superiore Le Ragose

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Primitivo di Manduria Riserva IGT Masseria Surani

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Brunello di Montalcino DOCG Podere Casisano

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Amarone DOC Classico Le Salette La Marega

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Birre alla spina

Sibilla (Hell artigianale non filtrata)

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Castello La Decisa

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Radler

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Birre in bottiglia

Italiane

Dolomiti Doppio Malto, Dolomiti Rossa, Pedavena Classica, Superior, Moretti Originale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.00€

Internazionali

Beck’s, Corona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.50€

Analcoliche

Superior, Beck’s . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.50€

Senza Glutine

Superior, Peroni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6.00€

Senza Glutine

Franziskaner Hefe-Weissbier . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.50€

Birra artigianale

Jam Session

Birra di frumento, appena dorata, è fresca e delicata al palato. Profumata di luppolo con lievi note fruttate di banana. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,75lt | 12.00

Terra

Birra Chiara in stile Blanche di alta fermentazione non pastorizzata e rifermentata in bottiglia. Caratterizzata dalla tipica leggera speziatura con coriandolo, buccia d’arancia amara. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,75lt | 12.00

Brussa

Birra rossa in stile irlandese, ha un bel gusto dolce di malti caramellati, ben bilanciati da un piacevole amaro. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,75lt | 12.00

Edgard

Birra leggermente ambrata in stile American Pale Ale. Ricca di varietà di luppolo, con note agrumate, leggermente fruttate, piacevolmente amara. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,75lt | 12.00

Renera

Birra di colore nero scuro, con schiuma color cappuccino, secca, dissetante. Aroma di caffè, cioccolato, liquirizia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,75lt | 12.00

Gabi

Birra di un bel colore biondo dorato. Profumi freschi e semplici, leggermente floreali e fruttati. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 0,75lt | 12.00

Bibite, aperitivi, liquori

Acqua minerale

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Acqua minerale

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Bibite in bottiglia di vetro, Coca Cola, Fanta, Sprite

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Bibite alla spina

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Red Bull

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Succo di frutta

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Spremuta estratta a freddo di frutta o verdura

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Frullato preparato con l’acqua

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Frappè preparato con il latte

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Liquori nazionali

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Vin Brulé

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Aperitivi analcolici

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Aperol / Campari Spritz, Spritz Biondo

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Hugo

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Aperitivo "Costa"

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Aperitivo "Costa" analcolico

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Americano - Negroni

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Milano - Torino

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Caffetteria

Espresso italiano

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Decaffeinato espresso

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Cappuccino

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Cappuccino Ciok

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Latte macchiato

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Espresso freddo shakerato con zucchero

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Caffè americano

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Caffè Vienna

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Cioccolata calda

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Cioccolata calda con panna

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Choco Loco

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Infusioni

Melissa, valeriana e frutta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3.75€

Marocchino, Ginseng, Orzo

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Cocktail

Margarita

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Caipirinha

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Mojito

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Long Drink

Cuba Libre

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Gin Fizz

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Coca Rum

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Gin Tonic

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Gin Lemon

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Campari Orange

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Rosso Carmen

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Velvet Blue

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Digestivi e grappe

Irish Coffee

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Grappa di Amarone

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Grappa di Prosecco

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Grappa Prime Uve

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Grappa di Chardonnay

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Grappa di Moscato

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Armagnac

Janneau 5

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Liquori Esteri

Baileys

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Rum Bacardi

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Drambuie

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Cointreau

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Vodka Absolut

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Grand Marnier

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Tequila

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Whisky

Four Roses, J & B

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Johnnie Walker

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Jameson

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Jack Daniel’s

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Glen Grant

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Ballantine’s

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Whisky Riserva

Lagavulin 16

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Macallan 7

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Chivas

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Caol Ila

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Brandy Cognac

Cardenal Mendoza

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Carlos I

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Fundador

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Lepanto

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Courvoisiers V.S

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Martell V.S

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Remy Martin V.S. O.P.

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Gelati artigianali, frutta e dessert

Coppa Mista

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Banana split

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Eis Caffè alla crema

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Eis al cioccolato

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Coppa amarena

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Coppa Cocco e Cioccolato

Fiordilatte, stracciatella e cioccolato con scaglie di cocco, panna e nocciole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8.75€

Coppa Fiordilatte e Smarties

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Tiramisù

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Torta morbida allo yogurt con confettura di fragole e crema di balsamico

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Panna cotta ai frutti di bosco

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Semifreddo all’amaretto con cioccolato caldo

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Cheesecake al cucchiaio

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Soufflé al cioccolato

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Macedonia di frutta fresca

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Macedonia di frutta con gelato

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Sorbetto al limone, a oppure al cioccolato

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Pizze

Marinara

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Margherita

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Romana

Con pomodoro e mozzarella, acciughe e origano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.50€

Prosciutto cotto taglio scamone e funghi

Con pomodoro e mozzarella, prosciutto cotto taglio scamone e funghi trifolati . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.75€

Ai quattro formaggi

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Capricciosa

Con pomodoro e mozzarella, prosciutto cotto taglio scamone, carciofi della Puglia, funghi, capperi, acciughe e origano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.00€

Napoletana

Con pomodoro e mozzarella, acciughe, capperi e origano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7.75€

Alle quattro stagioni

Con pomodoro e mozzarella, prosciutto cotto taglio scamone, funghi e carciofi della Puglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.00€

Salamino piccante

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Tonno

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Calzone

Con prosciutto cotto taglio scamone, ricotta e pomodoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.00€

Funghi

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Prosciutto cotto taglio scamone

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Specialità del pizzaiolo

Con pomodoro e mozzarella, salamino piccante, würstel, gorgonzola, melanzana, pancetta e cipolla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.00€

"Alla Costa"

Con mozzarella, porcini, pomodorini scottati in cottura, in uscita dal forno stracciatella, rucola e zafferano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.00€

Carbonara

Con pomodoro, uova, panna, parmigiano reggiano e guanciale di maiale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.00€

Bufala e fiori di zucca

Con pomodoro, mozzarella di bufala e fiori di zucca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.50€

Vegetariana

Con pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine, pomodori freschi in fette e fiori di zucca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.00€

Cima di rapa e salsiccia

Con pomodoro, mozzarella, cime di rapa, salsiccia, crema di formaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9.50€

Bufala con pomodori ciliegini

Con pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori ciliegini e basilico all’uscita dal forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.00€

Burrata di pesto

Con pomodoro e mozzarella, pomodori ciliegini e all’uscita dal forno burrata e pesto di rucola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.00€

Burrata, Chiodini e Speck

Con pomodoro, mozzarella, funghi chiodini, burrata e speck tirolese all’uscita del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.50€

Zucchine e gamberi

Con pomodoro, zucchine grigliate, gamberi sgusciati e stracciatella all’uscita dal forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.00€

Melanzana e bufala

Con pomodoro, melanzane saltate in padella, pomodori ciliegini e mozzarella di bufala all’uscita dal forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10.50€

Ogni ingrediente in aggiunta 1,50€
Aggiunta di crudo, speck, finferli, porcini 3,00€
Pizza senza glutine con lievito madre 2,00 €

Insalatone

Insalata Caprese

Con mozzarella di bufala, pomodoro, acciughe, capperi e origano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.00€

Insalata Nizzarda

Con pomodoro, uovo sodo, peperoni, fagiolini*, mozzarella, tonno e olive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.00€

Insalata “Costa in Bra”

Con insalata soncino, carote, pomodoro e julienne di pollo alla griglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.50€

Insalata Greca

Con formaggio feta, cetrioli, pomodoro e olive nere . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.00€

Insalata con gamberoni* e avocado

Con insalata indivia, carote, pomodori, avocado e gamberoni* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12.50€

Insalata con arancia e finocchio

Insalata verde, pomodoro, finocchio, arance, noci e provolone dolce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11.00€

Secondi piatti

Frittura mista di mare

Con calamari, gamberetti e seppioline . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.75€

Coda di rospo all’acqua pazza

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Petto di pollo scottato alla griglia

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Cotoletta alla milanese con patate fritte

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Costata di manzo alla griglia

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Costata in tagliata con valeriana e parmigiano in scaglie

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Brasato di vitello al Valpolicella con purè di zucca

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Formaggi

Mozzarella di bufala

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Burrata

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Parmigiano reggiano

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Provolone dolce

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Brie

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Contorni

Verdure cotte

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Verdure grigliate

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Patate fritte*

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Patate al forno

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Insalata mista

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Primi piatti

Spaghetti alle vongole con pomodorini ciliegini

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[SPECIALITÀ DI STAGIONE] Risotto all’Amarone

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Spaghetti al pomodoro con ciliegini confit

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Gnocchi alla zucca con tartare di gamberi*

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Tagliatelle capesante* e porcini*

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Spaghetti alla carbonara con guanciale di maiale

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[SPECIALITÀ DI STAGIONE] Pappardelle ai porcini e scaglie di pecorino

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Tagliatelle con code di gamberi e fiori di zucca

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Minestrone di verdure fatto in casa

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Zuppa di pesce e frutti di mare

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Antipasti e piatti freddi

Bruschetta con pomodoro e mozzarella

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Insalata di mare

Con seppie, polipo, code di gamberi, sedano e pomodorini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13.00€

[SPECIALITÀ DI STAGIONE] Polpo abbrustolito su crema di ceci

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[SPECIALITÀ DI STAGIONE] Polenta con gorgonzola e noci

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[SPECIALITÀ DI STAGIONE] Polenta con chiodini, finferli e porcini*

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