La pizza della Costa in Bra

La nostra pizza nasce da poche cose fatte bene: un impasto studiato, ingredienti scelti con attenzione e il piacere di mangiarla in compagnia.

Alla Costa puoi scegliere la pizza classica o quella senza glutine, con la stessa idea di gusto e di condivisione.

Perché mangiare una pizza insieme, qui davanti all’Arena, è un’esperienza che non si dimentica.

Lievito madre senza glutine

Il nostro lievito madre senza glutine è nato qui, dopo mesi di prove e ricerca, ed è attivo dal 31 gennaio 2016.

È stato il primo a Verona e richiede una cura quotidiana fatta di tempo, attenzione e gesti ripetuti ogni giorno. Per una pizza senza glutine capace di stare allo stesso tavolo di tutte le altre.

Un percorso riconosciuto anche dall’ingresso nel CIRCUITO AIC, a garanzia di sicurezza e attenzione.

Per chi è celiaco, per chi è intollerante, e per chi sceglie semplicemente di farne a meno.